Qhov hnyav hnyav ntawm supercritical rho tawm cov khoom ntws dej yog nyob ntawm lub tshav kub extraction thiab lub siab. Siv cov yam ntxwv no, tsuas yog los ntawm hloov lub siab thiab ntsuas kub ntawm cov kua dej rho tawm, cov khoom sib txawv hauv cov qauv tuaj yeem tawm raws qhov sib txawv raws li lawv cov solubility hauv cov kua. Cov tshuaj nyob rau hauv qis lub zog raug muab rho tawm ua ntej, thiab raws li lub siab nce, Cov khoom hnyav loj dua thiab loj dua cov khoom hnyav thiab cov khoom tseem ceeb, yog li lub supercritical extraction nyob rau hauv qhov kev pab cuam siab tuaj yeem tau txais cov khoom sib txawv, thiab nws tseem tuaj yeem ua lub luag haujlwm hauv kev sib cais.
Qhov ntsuas kub hloov tau hais txog ob yam uas cuam tshuam rau qhov ceev ntawm qhov muab rho tawm thiab vapor siab ntawm cov solute. Hauv cheeb tsam kub tsis tshua muaj siab (tseem nyob siab tshaj qhov ntsuas kub tseem ceeb), qhov nce ntawm qhov kub yuav txo qhov ceev ntawm cov kua, thaum lub zog vapor ntawm cov solute tsis nce ntau. Yog li ntawd, qhov kub nce siab thaum lub sijhawm ua kom lub hwj chim siab tuaj yeem ua rau cov tub rog mus cais tawm ntawm cov kua dej. Thaum qhov kub siab ntxiv mus rau qhov chaw sov siab, txawm hais tias qhov ntom ntawm cov khoom rho tawm yog txo qis ntxiv, vapour siab ntawm cov solute nce, thiab qhov tsis haum yuav nce ntxiv. Tus rho tawm tsis yuav txo tab sis hloov sib.
Ntxiv rau qhov siab thiab qhov kub thiab txias, ntxiv ib qho me me ntawm lwm cov kuab tshuaj rau cov kua supercritical kuj tseem tuaj yeem hloov nws lub peev xwm rau kev daws teeb meem. Nws cov tshuab ntawm kev txiav txim tseem tsis tau to taub tag nrho. Ntxiv ib qho me me ntawm cov kuab tshuaj tuaj yeem txuas ntxiv qhov uas tau thov ntawm cov tshuab supercritical extraction mus rau cov sib txuas loj.